花梨のシフォン

花梨ジャムでケーキにしよう。卵4個でシフォンケーキに挑戦。レモン汁の代わりに柚子を絞って入れてみた。

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型に流し入れ、オーブンに。

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焼き上がって冷めてから、型から外したところ。ふわふわに焼けている。

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カットしていただく。花梨は梨の食感。言われなければ分からないと思う。❢ あ、やっぱり柚子の香り。手作り感いっぱいのスイーツが出来あがり。

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