冬のキャベツ

同じ時期に苗で植え付けたキャベツ。普通のキャベツと葉が縮緬状になっているキャベツ。普通のキャベツはとっくに収穫した。縮緬キャベツは晩生なのか、生育が遅い。そして、あまり虫にやられなかった。さらに、寒さに強い。たぶん、生より加熱がイイと思う。