2022-10-02 ズッキーニの糠漬け 新しいぬか床でズッキーニをつけた。うん、やわらかく、多分漬かっている。 おぉ⁈、独特の歯触りと味わいが癖になりそう。ウチのズッキーニは終わってしまったので、スーパーで買ってきてまた漬けよう。