ワッフル

寒くなってくると、やる気が出てくるのがお菓子作り。暫くぶりにワッフルメーカーを出して、ホットケーキミックスで焼いてみた。台所にたちこめる甘い匂い。こんな時は来客がなく、電話もかかって来ないことを願い、時計を見ながら焼いていく。小さいおたまで少なめにすくって。型いっぱいにすくい入れると、はみ出してしまうので、正方形が欠けてるくらいでちょうどいい。今日は生クリームとチョコレートシロップをかけていただきます。