草餅

ウチのまわりの蓬をたくさん摘んで、草餅をつくることにした。茹でた蓬を擦って、3カップ分の米粉をダンゴにして混ぜて、ついて。

ひとつ50㌘程を手でまとめて、18個できあがり。色も香りも上出来☆彡