カンパチのハラミをいただいた。カルパッチョにしていただく。脂がのっててGood。旬の時期っていつなんだろう。 食べきれないほどいただいたので、シャブシャブにして、ポン酢で。生とは違い、さっぱりして箸がすすむ。 珍しいものごちそうさま。
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