4月始め、仕込み味噌が届いた。実は今までの味噌が相当量残っているので、今年はやめようかと思っていた。ところが、昨今の値上げでこの次はいくらかかるかわからない。そこで、やっぱり頼む事にした。出来立ての味噌は独特のいい香り。 これを我が家で熟成…
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