2021-10-23 米粉でパン 以前、米粉でパンを作ったことがある。発酵してバターロールに焼いて、モチモチで美味しかった。今回、作るのは炊飯器で。炊飯器の保温で発酵、炊飯キーで焼き上げなので簡単。 ちゃんと焼けているけど、パンのイメージじゃない。外はカリッと、中はモチモチ。 やっぱりトースターで焼いてみた。こっちの方がパンの雰囲気。 ケーキもそうだけど、炊飯器は材料を入れてスイッチ ポンの手軽さがイィ (=^・^=)
