白菜消費大作戦 白菜でチャウダー

ロールキャベツを白菜で作って、それならクラムチャウダーもキャベツの代わりに白菜でいいんじゃない。キャベツと白菜では葉の大きさが違うから、外葉を剥がして小さくなった白菜をザク切りに。

具材を煮込んでルーを入れ、今日はホタテで。

白菜でも全然違和感なし。白菜と牛乳、相性バッチリ☆彡