白菜消費大作戦 白菜のカレー

白菜の葉の軸をみじん切りに。ネギも同様。

すりおろしたニンニク、ショウガでひき肉を炒めて、白菜とネギを。この段階ではまるで餃子。宮崎が浜松、宇都宮を抜いて餃子の消費量一位に。

ローリエを加えてカレーらしい匂いが。

ルーをとかして完成。白菜の甘味と食感が玉葱みたいで　👍　。