白菜消費大作戦 白菜と豚バラの春雨鍋

鍋の半分ほど白菜を敷きつめ、豚バラ肉を重ねる。白菜は小さく食べやすい大きさに切った方が火の通りが早い。

肉に火が通たら、ドーンと春雨をそのままのせる。

春雨が透き通って、柔らかくなったら食べ頃。生姜が入っているから温まる。