チョコレートシフォン

味噌作りの合い間に、バレンタインだから、チョコレートシフォンケーキを作ってみよう。

今のオーブンレンジは以前使っていたシフォンの型は大きくて無理なので、１７㌢の既成の紙の型で焼くことにする。

チョコレートケーキは焼き上がりが分からなくて苦手だけど、焦げ付きがなかったからこのままギフトにも👌