白菜消費大作戦 つみれ鍋

白菜も順調に消費中。最近スーパーの野菜が高騰ぎみで、こうなると野菜たっぷり鍋に力が入る。

鶏ひき肉のつみれはスプーンですくって鍋に。不格好だけど、時短で。今日の白菜は黄色。柔らかいので火の通りが早い。

白菜が柔らかくなってから、ネギ、ニラを。

野菜を沢山食べたいので、醤油と出汁で味付け。やっぱり、ショウガが効いている。