2023-01-07 蒲鉾で鍋 残った蒲鉾は白菜で鍋にしよう。ザーサイを使った中華風。肉厚の白菜がトロトロになったところで、中華の出汁で味付け。うん、なかなか深みがある。これって、和風だしでツナでもいいと思う。